Κάμελια (τσάι): Κατεχίνες, L-θεανίνη και καφεΐνη

Η κινέζικη κάμελια είναι ένα φυτό, τα φύλλα του οποίου αποτελούν την πηγή του τσαγιού (μαύρου, πράσινου, λευκού, ουλούν). Εκτιμάται για τον μοναδικό συνδυασμό κατεχινών, L-θεανίνης και καφεΐνης. Κατεχίνες: Ιδιαίτερα ο πράσινος τσάι περιέχει υψηλά επίπεδα κατεχινών, η σημαντικότερη από τις οποίες είναι η επιγαλλοκατεχίνη γαλλική (EGCG). Πρόκειται για ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει το